小麦粉が手に入るようになったので、子どもとクッキングを楽しみました。 強力粉と薄力粉があれば簡単にできる『うどん』です。 強力粉200g 薄力粉200g 塩15gくらい 水180ml 菜箸でざっと混ぜてからジップロックで捏ね、30分くらい踏みました。 うどん生地の…
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